| |
|
Тортик из сгущенки со сметанным кремом
|
|
Муку, яйца, банку сгущенки, соду и щепотку соли смешать в миске,
сбивать не надо. Половину теста выложить в форму (ею, например,
может послужить сковорода, на которую положили специальный
пергамент; под пергамент лучше налить немного воды, чтобы не пригорело
донышко). Выпекать на небольшом огне минут 15-20, пока коржик не станет
золотистым. Во вторую половину теста добавить 2 столовые ложки какао
и выпекать его, как только освободится духовка.
Когда коржи немного остынут, разрезать их вдоль на 2 части и промазать
сметанным кремом (500г сметаны и 1 стакан песка, смешать просто ложкой -
сахар растворяется быстро). Сложить, чередуя коричневые коржи и белые.
На каждый корж под сметану можно насыпать тертого кокоса.
|
|
| | мука | | 2 стакана |
| сгущенка | | 1 банка |
| яйца | | 2 шт. |
| какао-порошок | | 2 ст. л. |
| сметана | | 500 г. |
| сахар | | 1 стакан |
| сода | | 1/2 ч. л. |
| соль | | чуть-чуть |
|
|
