|
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
|
Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до
почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается
вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле.
Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом,
небольшим количеством уксуса, чесноком и кинзой. Перец черный и красный
по вкусу.
Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины.
Подается как в холодном, так и в горячем виде.
|
| картофель | | 500 г. |
мясо | | 300 г. |
лук | | 2 шт. |
соевый соус | | 2 ст. л. |
остальное | | по вкусу |
|
|