Рецепт N 31

Вкусно и Ежедневно

 25 февраля
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Чем только не начиняют фаршированные помидоры. Да чем угодно начиняют. Я, вот, будучи не в силах отказаться от привычки практически во все блюда добавлять сыр, засовываю его и туда.
 
 
 
Фаршированные помидоры (вегетарианский вариант)
Выпотрошить помидоры, слегка поперчить. Сварить рис, смешать с тертым сыром, добавить обжаренный лук, помидоровые внутренности и зелень. Слегка разогреть, чтобы сыр потек. Начинить помидоры, сверху присыпать сыром и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке в течение 15-20 минут.
помидоры  8 шт.
рис  2/3 стакана
лук  1 шт.
сыр  300 г.
зелень  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев