Рецепт N 78

Вкусно и Ежедневно

 1 апреля
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Это салат, который может хорошо заменить "Оливье". Его рецепт прислала Еленушка.
 
 
 
Салат "Аквариум"
Отварить рис так, чтобы он остался рассыпчатым. Остудить. Выложить в миску. Добавить мелко нарезанные соленые огурцы, свежие огурцы, отварную морковь, отварные яйца, крабовые палочки, очищенное от кожуры зеленое (кислое) яблоко. Добавить банку консервированного лосося. Все перемешать, добавить лимонный сок, зелень и майонез.
рис  4-5 горстей
соленые огурцы  2-3 шт.
свежие огурцы  1-2 шт.
морковь  1-2 шт.
яйца  2 шт.
крабовые палочки  100 г.
яблоко  1 шт.
лосось  1 банка
зелень  
лимонный сок  
майонез  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев