| |
|
Куриные грудки с соусом из грецких орехов
|
|
Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку
и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
Для соуса размолоть очищенные грецкие орехи, обжарить их на
сливочном масле до резкого орехового запаха. Добавить сливки и
куринный бульон. Тушить всю массу на слабом огне до тех пор, пока
сливки не загустеют. Филе довести до готовности в духовке, выложить
на тарелку и полить соусом.
|
|
| | куриные грудки | | 3 шт. |
| грецкие орехи | | 40 г. |
| сливки 33% жирности | | 100 г. |
| бульонный кубик | | 1 шт. |
|
|
