|
Консенрвированную или свежесваренную стручковую фасоль размять
до получения однородной массы. Добавить 4 стакана воды (либо бульона,
в котором варилась фасоль). Мелко нарезать зеленый и репчатый лук,
капусту (прижелании можно использовать цветную) и тушить в масле
и небольшом количестве воды в течение 10-ти минут. Затем положить
в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки
и немного тертого сыра.
|
| фасоль | | 300 г. |
лук репчатый | | 1 шт. |
лук зеленый | | пучок |
капуста | | 1/2 небольшого кочна |
сыр | | 100 г. |
петрушка | | |
|
|