Рецепт N 223

Вкусно и Ежедневно

 17 августа
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Это блюдо относится к числу горячо мною любимых завтраков, ибо просто в приготовлении и вкусно до странности.
 
 
 
Драчена
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с мукой, добавить сметану, а затем, постепенно, молоко. В готовую массу вмешать белки. Вылить на смазанную маслом сковородку и запечь.
яйца  3 шт.
мука  1 ст. л.
сметана  1 ст. л.
молоко  50 г.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев