|
Десертный сыр ("Эмменталь" в данном случае очень неплох) с любовью
нарезается мелкими кубиками (можно воспользоваться фигурным ножом,
или просто проявить фантазию в области фигурной нарезки). Сладкий
болгарский перец (только красный! - обязательно должен быть цветовой
контраст) нарезать средней величины соломкой, либо полукольцами.
Груша очень нежно освобождается от кожуры и нарезается мелкими кусочками
Все это осторожно перемешать, сдобрить легким майонезом (неострым),
любители кислых оттенков могут добавить лимонного сока, либо, вместо
майонеза, заправить салатик клюквенным, грейпфрутовым или другим соком.
|
| сыр | | 200 г. |
болгарский перец | | 1 шт. |
груша | | 1-2 шт. |
майонез | | |
|
|