Рецепт N 247

Вкусно и Ежедневно

 10 сентября
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Консервы все дорожают и дорожают... Вывод - все надо делать дома.
 
 
 
Лечо
Половину помидоров нарезать соламкой и сложить в кастрюлю. Туда же положить нарезанный болгарский перец и чеснок. Все варить 10 минут, после чего выложить туда остальные помидоры, соль и сахар. Варить еще в течение получаса. Закатать горячим.
помидоры  3 кг.
сладкий перец  6 шт.
чеснок  6-7 зубчиков
сахар  1 стакан
соль  1 ст. л.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев