Рецепт N 257

Вкусно и Ежедневно

 20 сентября
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Кто бы мог подумать, что халву можно приготовить в домашних условиях. Я - не могла. А пришлось... Рецепт прислала Вика Шахова.
 
 
 
Халва
Семечеки (жареные) пропустить через мясорубку 3-4 раза. Сахар и муку поджарить до цвета топленого молока. Затем растворить в 1\2 стакана воды и сделать сироп. Потом все компоненты перемешать и добавить туда 2\3 столовых ложки подсолнечного масла. Положить в форму на холод под пресс.
семечки  4 стакана
сахар  2 стакана
мука  3 ст. л.
вода  1/2 стакана
масло подсолнечное  2/3 ст. л.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев