Вкусно и Ежедневно

Отварить овощи и яйца. Картофель порезать небольшими кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук, огурцы (можно взять свежие, но вкуснее соленые, можно также использовать соленые кабачки, патиссоны или зеленые помидоры, можно добавить кислое яблоко) и яйца мелко порезать. На блюдо выложить сперва слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Затем слой свеклы, который следует посолить и смазать сметаной, затем слой моркови, с которым нужно поступить так же, затем вперемешку лук, огурец и яйцо (можно тоже положить слоями, кому как нравится). Сверху смазать майонезом, можно украсить овощами.