Рецепт N 299

Вкусно и Ежедневно

1 ноября
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Обычно подобные рецепты я оставляю без внимания, а, наверно, напрасно. Бывает сам не догадаешся, а попадется на глаза - используешь. Рецепт прислал Владимир.
 
 
 
Горячие бутерброды со шпротами
Яйца сварить вкрутую. Растереть майонез с яичными желтками и давленым чесноком (по вкусу) до густоты сметаны. Черный хлеб слегка обжарить ломтиками (в тостере или на сковородке - кому как нравится). Порезать на кусочки, примерно соответствующие размерам шпрот в банке. Намазать получившейся пастой, сверху положить по рыбке. Чем быстрее делаются бутерброды, то есть чем они горячее, тем вкуснее.
черный хлеб  
шпроты  1 банка
яйца  2 шт.
майонез  250 г.
чеснок  1 зубчик
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев