Рецепт N 301

Вкусно и Ежедневно

 3 ноября
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Этот рецепт остался с тех времен, когда подобный товар был дефицитом. Нынче, по-видимому, будет проще сбегать в ближайшую кондитерскую, однако, возможно остались еще люди, для которых изготовление чего бы то ни было собственными руками есть дело чести. Им и посвящается.
 
 
 
Торт "Сливочное полено"
Масло растопить, добавить сахар, воду, втереть какао. Помешивая, вскипятить на небольшом огне. Остудить. Печенье и орехи пропустить через мясорубку. В теплое тесто вбить яйцо, вмешать печенье и орехи. Полученную массу скатать в колбаску, завернуть в станиоль и запихать в морозилку на ночь.
печенье  250-300 г.
масло сливочное  200 г.
сахар  2 стакана
вода  3 ст. л.
какао  3 ст. л.
яйцо  1 шт.
орехи  1 стакан
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев