Рецепт N 316

Вкусно и Ежедневно

 21 ноября
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Не просто полезный, а очень полезный рецепт. Достоин того, чтобы быть написану на стене кухни, непосредственно над плитой, ибо способность сообразить что-то к чаю быстрее, чем сбегать в магазин за бубликом - есть великое искусство. Рецепт прислала Елена.
 
 
 
Рулет за 5 минут
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом. Вылить все это на горячий противень, слегка смазаный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут. Сразу намазать любым (густым) вареньем и свернуть рулет (пока горячий). С начинкой можно пофантазировать.
сахар  5 ст. л.
мука  5 ст. л.
сухое молоко  5 ст. л.
яйца  3 шт.
сода  1/3 ч. л.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев