Рецепт N 341

Вкусно и Ежедневно

15 декабря
1998 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Напиток особо ценный, ибо не только с похмела помогает, но и на вкус приятен. Рецепт прислал Михаил Бутюгин.
 
 
 
Коктейль "Кровь с молоком"
Столовую ложку сметаны (можно и две) кладем в стакан (200 мл.), доливаем томатного сока (сначала немного, чтобы легче было создать однородную массу) и тщательно перемешиваем ложкой или вилкой до однородного состояния. В процессе добавляем соли (1/4 - 1/2 чайной ложки - по вкусу) и перца (белый, но можно и черный перец и даже, наверное, красный) по вкусу, а можно и вообще обойтись без перца. Можно готовить и в миксере, но достаточно размешать обыкновенной ложкой. Сметану можно заменить майонезом.
сметана  1 ст. л.
перец  1/4 ч. л.
сок томатный  почти стакан
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев