| |
|
У круглой тыквы срезаем верхушку с хвостиком. Выбираем мякоть, семечки.
Начинка: мясо (можно фарш) тушим с луком в растительном масле на сковороде,
добавляем тертую редьку, снова тушим. В конце тушения добавляем горсть
грецких орехов, соль, перец. Начиняем тыкву до верху и доливаем пол чашки
воды или бульона, закрываем срезанной крышкой. Смазываем тыкву растительным
маслом и ставим в духовку на 1,5 часа. Убавляем огонь и держим такой жар до
конца.
|
|
| | тыква | | 1 шт. |
| лук | | 2 шт. |
| редька | | 1-2 шт. |
| грецкие орехи | | горсть |
| соль | | |
| перец | | |
|
|
