Рецепт N 409

Вкусно и Ежедневно

 20 февраля
1999 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Такая неприятность как зачерствевший хлеб, причем в больших количествах, время от времени случается в каждом доме. С ней, оказывается, можно справится довольно изысканым способом - скормить его гостям, например. Рецепт прислала Лена.
 
 
 
Салат "Сухарики"
Ржаной хлеб, примерно полбуханки, нарезать очень мелко и посушить. Мясо, лучше говядину, отварить, грецкие орехи мелко порезать. Мелко порезать чеснок, все перемешать, заправлять майонезом только перед подачей на стол.
сухари  полбуханки
мясо  300 г.
грецкие орехи  1 стакан
чеснок  4-5 крупных зубцов
майонез  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев