Вкусно и Ежедневно

С помощью миксера взбейте яйца и сахар до образования легкой пенки. В полученную смесь добавьте джем. Просейте муку 3 раза. Расплавьте масло, добавьтесь уксус и молоко. Далее добавьте взбитые яйца и муку. Размешайте до получения однородной консистенции. Смесь залейте в форму предварительно смазанную маслом, пеките блюдо при температуре 180 С (если есть аэрогриль используйте его при малой скорости вентилятора) в течение 45 минут. Готовый пудинг выложите из формы и поставьте остывать. Полученное необходимо полить соусом до того, как остынет, чтобы лучше впиталось.
Соус: растопить масло, добавить стакан сливок, пол стакона сахара. Размешать. Добавить апельсиновыйсок (можно вместо сока добавить бренди).