Рецепт N 442

Вкусно и Ежедневно

25 марта
1999 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Судя по названию, этот тортик должно выпекать в форме женской фигуры с соответствующими пропорциями. Рецепт прислала Alina.
 
 
 
Торт "Мужской идеал"
Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
Крем: банку сгущенного молока взбить со 150 граммами сливочного масла. Добавить 1/3 стакана молотых грецких орехов.
Тесто:  
мука  2 стакана
яйца  2 шт.
сахар  2 стакана
грецкие орехи  1,5 стакана
коньяк  2 ст. л.
мед  2 ст. л.
сода  1 ч. л.
Крем:  
масло  150 г.
сгущенка  1 банка
грецкие орехи  1/3 стакана
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев