| |
|
Две столовые ложки коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести
до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить. Смешать 8 желтков,
1 банку сгущенки (8,5% жирности), бутылку водки (0,5 л) и холодный отвар
коры дуба. Все очень хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить
с удовольствием.
Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь
нужно добавить 2 столовые ложки хорошего растворимого кофе и опять все
хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять.
|
|
| | водка | | 1/2 литра |
| кора дуба | | 2 ст. л. |
| сгущенка | | 1 банка |
| яйца | | 8 шт. |
| вода | | 1 стакан |
|
|
