| |
|
Красную фасоль отварить особым способом (полкило фасоли залить холодной
водой, когда вода закипит вылить и поменять на холодную, затем повторить
то же самую процедуру еще пару раз). Варится таким образом фасоль очень
быстро - всего около получаса. Орехи крупно истолочь с чесноком, кинзой
и укропом, добавить красный перец, соль, немного аджики и пассерованый
лук. Туда же выложить готовую фасоль, перемешать и быстро съесть.
|
|
| | фасоль | | 500 г. |
| орехи | | 200 г. |
| чеснок | | 3-4 зубца |
| зелень | | |
| перец красный | | |
| соль | | |
| аджика | | 2-3 ст. л. |
| лук репчатый | | 1 шт. |
|
|
