| |
|
Берете простоквашу, разбавляете ее холодной копяченой водой (примерно на
треть, в зависимости от густоты простокваши). Далее добавляете мелко
нарезанную зелень (укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук - что есть в наличии,
да побольше), так же мелко нарезанные вареное яйцо и свежий огурец. Посолите,
поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко порубленные чеснок
или острый маринованный перчик - на ваш вкус.
|
|
| | простокваша | | 1/2 литра |
| зелень | | чем больше, тем лучше |
| яйцо | | 1 шт. |
| огурец | | 1 шт. |
| соль | | |
| перец | | |
|
|
