Вермишель отварить, откинуть, пролить холодной водой. Затем добавить
отварные рубленые яйца, порезанные тонкими кружочками сосиски, а также
измельченный апельсин или мандарин. Все перемешать, заправить майонезом,
поперчить, посолить по вкусу. Можно добавить консервированных шампиньонов.