Мясо, видите ли, дорожает. Из чего только котлеты не приходится делать...
Котлеты по-гречески
На среднего размера терке измельчить сырой картофель и орехи. Добавить
яйцо, чеснок, соль, муку и измельченный лук. Сформировать котлетки и
обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле.