Рецепт N 530

Вкусно и Ежедневно

 21 июня
1999 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Оказывается, если вам не удалось сварить приличный кофе, а выливать дорогостоящий продукт - жаба душит, его можно попробовать исправить следующим образом. Рецепт прислала Аленка.
 
 
 
Кофе по-литовски
Варится кофе по любому из рецептов (что предпочитаете). Взбивается добела желток со столовой ложкой сахарного песка. Кофе - в чашку, взбитый желток - сверху. Не перемешивать.
кофе  3-5 г.
вода  100 г.
желток  1 шт.
сахар  1 ст. л.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев