Рецепт N 601

Вкусно и Ежедневно

15 сентября
1999 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Занятная штука, может и не слишком впечатляющая в смысле рецептуры, зато необычная с виду. Рецепт прислал Нагима.
 
 
 
Торт "Шишка"
Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в крем выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки. Поскольку этот рецепт исполняется при наличии сметаны, то в качестве крема можно использовать ее же, перемешанную с сахаром. Можно, также сделать заварной крем, масляный, или взять обыкновенную сгущенку.
Тесто:  
сметана  2 стакана
сахар  2 стакана
мука  2 стакана
яйца  6 шт.
сода  1/2 ч. л.
соль  
Крем:  
сметана  2 стакана
сахар  8 ст. л.
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев