| |
|
Размягченное сливочное масло растереть добела, смешать со сметаной,
мелко нарезанным луком, сухой горчицей и солью. Хорошо перемешать,
охладить. Кусочки белого хлеба одинаковой величины слегка поджарить
с одной стороны, а другую намазать приготовленной массой. Поверх нее
положить тонкий ломтик сыра, затем кружочек помидора и огурца.
Накрыть другим кусочком хлеба, обжаренным уже с обеих сторон. В каждый
бутерброд воткнуть 4 шпажки и разрезать на соответствующее количество
частей. Подавать к чаю. Или к пиву. Или...
|
|
| | хлеб белый | | 12 ломтиков |
| сыр | | 6 ломтиков |
| сливочное масло | | 100 г. |
| сметана | | 1 ст. л. |
| горчица | | 1/2 ч. л. |
| соль | | 1/2 ч. л. |
| лук репчатый | | 1 шт. |
| помидоры | | 2-3 шт. |
| огурцы | | 2 шт. |
|
|
