| |
|
Взять куриное филе, или отделить сырое куриное мясо от костей, положить
в комбайн и рубить до образования воздушной (бисквитной) массы. Потом
постепенно добавлять яйца, лук, немного размоченного хлеба, сливочное масло,
перец, соль. Жарить на небольшом огне не менее двадцати минут. При желании
в фарш можно добавить телятину или свинину.
|
|
| | куриные окорочка | | 2 шт. |
| яйца | | 2 шт. |
| лук средный | | 1 шт. |
| хлеб белый | | 150 г. |
| сливочное масло | | 25 г. |
| перец | | |
| соль | | |
|
|