|
Взять куриное филе, или отделить сырое куриное мясо от костей, положить
в комбайн и рубить до образования воздушной (бисквитной) массы. Потом
постепенно добавлять яйца, лук, немного размоченного хлеба, сливочное масло,
перец, соль. Жарить на небольшом огне не менее двадцати минут. При желании
в фарш можно добавить телятину или свинину.
|
| куриные окорочка | | 2 шт. |
яйца | | 2 шт. |
лук средный | | 1 шт. |
хлеб белый | | 150 г. |
сливочное масло | | 25 г. |
перец | | |
соль | | |
|
|