| |
|
Яблоки испечь, протереть через сито. В полученное пюре добавить муку,
соль, сахар, размягченное сливочное масло и дрожжи, предварительно
разведенные в небольшом количестве теплой воды с сахаром, так чтобы
у них было время подойти. Все хорошенько размешать до получения
однородной массы. Столовой ложкой брать тесто небольшими порциями
и складывать на хорошо разогретую с маслом сковороду. Обжарить с
обеих сторон.
|
|
| | яблочного пюре из печеных яблок | | 1 стакан |
| мука | | 1/2 стакана |
| стакана | | 1/2 стакана |
| сливочное масло | | 50 г. |
| дрожжи | | 10 г. |
| соль | | по вкусу |
|
|
