| |
|
Мясо тушеной или отварной курицы (без костей) и любой сыр измельчают
миксером, пока масса не станет однородной. Затем меняют насадку,
добавляют размягченное масло, охлажденный бульон и снова взбивают.
Если миксера нет под рукой, сыр можно натереть на мелкой терке, а
мясо 2-3 раза пропустить через мясорубку. Если сыр не предназначен
для маленьких детей, можно добавить специи: молотый черный перец и
порошок мускатного ореха.
|
|
| | мясо куриное | | 500 г. |
| масло сливочное | | 60 г. |
| сыр | | 100 г. |
| бульон куриный | | 60 г. |
| соль | | по вкусу |
| специи | | по вкусу |
|
|
