| |
|
В мясной фарш добавить рубленую вареную свеклу и сметану. Хорошо
перемешать, сделать бифштексы и обжарить на сковороде. Сложить их
в глубокую сковороду или латку. На сковороде, где обжаривались
бифштексы, обжарить 2 ст. ложки муки, разбавить горячей водой
(т.е. сделать обычную подливку, в которую можно добавить ваши
любимые специи) и этой подливкой залить бифштексы. Поставить в
духовку и тушить до готовности.
|
|
| | фарш | | 500 г. |
| сметана | | 2 ст. л. |
| свекла вареная | | 100 г. |
| мука | | 2 ст. л. |
| соль | | по вкусу |
| перец | | по вкусу |
| пряности | | по вкусу |
|
|
