| |
|
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Полученную массу
растереть с солью. Добавить заранее замоченный белый хлеб,
предварительно отжав воду. Взбить миксером, постепенно добавляя
растительное масло. Под конец добавить лимонный сок или уксус,
измельченные орехи и взбить еще раз. Подавать на бутербродах, посыпав
зеленью.
|
|
| | чеснок | | 1 головка средней величины |
| белый хлеб | | 100 г. |
| растительное масло | | 3-4 ст. л. |
| лимонный сок или уксус (4,5%) | | 2 ст. л. |
| грецкие орехи | | 5-6 шт. |
| соль | | по вкусу |
| зелень | | по желанию |
|
|
