| |
|
Консервированную кукурузу пропустите через мясорубку, залейте
водой и вскипятите. Отдельно на сковороде слегка обжарьте
муку на сливочном масле, залейте ее горячим молоком, хорошо
размешайте и доведите до кипения. Вылейте эту массу в кастрюлю с
кукурузой, посолите и варите 15-20 минут. По желанию суп можно
протереть через сито и снова прогреть. Перед подачей на стол
заправьте суп маслом. К супу можно подать гренки или кукурузные
хлопья.
|
|
| | кукуруза консервированная | | 1 банка |
| мука | | 2 ст. л. |
| вода | | 3 стакана |
| молоко | | 3 стакана |
| масло сливочное | | 4 ст. л. |
| соль | | по вкусу |
|
|
