|
Некрупный картофель нарезается как можно тоньше, но в тот
же время так, чтобы дольки были упругими. Затем нарезается колбаса,
поджаривается с обеих сторон и выкладываются на противень. Поверх
долек колбасы выкладываются дольки картофеля в форме кувшинки (этот
момент является самым сложным). Все это очень аккуратно солится,
перчится покрывается (по вкусу) майонезом и далее запекается в духовке.
|
| колбаса | | 100 г. |
картофель | | 3-4 шт. |
соль | | |
перец | | |
майонез | | |
|
|