| |
|
Берем сыр (сорта "Гауда", "Эдамер" или что-то похожее), выкладываем
его в пакетик, смазанный внутри подсолнечным маслом, а сверху
завязываем. И пакет с сыром кладем в кипящую воду, только, чтобы
он не соприкасался с дном (закрепите хотя бы за ручку кастрюли). Как
только сыр расплавится, быстро его достаем, даем немного остыть.
Выкладываем на смазанный маслом лист пергамента и раскатываем, как
тесто. Выкладываем начинку - смесь творога, мелко порубленной отварной
курятины, чеснока и некрупно порезанных огурцов. Быстренько скатываем
в рулет и отправляем в холодильник до замерзания. Очень вкусная закуска.
|
|
| | сыр | | 300 г. |
| творог | | 200 г. |
| куриное мясо | | 150 г. |
| зелень | | |
| чеснок | | 2-3 зубчика |
| огурцы маринованые (или свежие) | | 1-2 шт. |
| перец | | |
| соль | | |
|
|
