Рецепт N 941

Вкусно и Ежедневно

20 августа
2000 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Результат будет немного напоминать детское питание, посему, если Вас смущает подобный внешний вид - лучше не экспериментировать. Если же вы отважны от природы - дерзайте, вкусно. Рецепт прислали Бонни и Клайд.
 
 
 
Суп "Виктория"
Курицу сварить в подсоленной воде, вытащить из готового бульона. Кожицу, мясо с потрошками прокрутить через мясорубку. В куриный бульон добавить картофельное пюре приготовленное из полутора килограммов картофеля без добавления масла и молока, туда же опустить прокрученное куриное мясо. Все это варится на слабом огне в течение 15 минут. Перед подачей на стол следует добавить гренки и украсить зеленью.
курица  1 шт.
картофель  1,5 кг.
соль  
зелень  
гренки  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев