| |
|
Берете филе лосося, сметану и майонез. Смешиваете сметану и
майонез примерно пополам, получаете соус. Лосося режете
поперек на тонкие, до полусантиметра кусочки, чуть-чуть
(минуту-другую) припускаете в минимальном количестве кипящей
воды. Аккуратно выкладываете кусочки на блюдо, охлаждаете,
поливаете соусом и украшаете листиком розмарина.
Особенно хорошо получается, если в соус добавить свежемолотого
черного перца.
|
|
| | филе лосося | | 400 г. |
| сметана | | 70 г. |
| майонез | | 70 г. |
| перец черный молотый | | |
| розмарин | | 1 листик |
|
|
