Вкусно и Ежедневно

Куриные печенки проустить через мясорубку, так же поступить с парою луковиц среднего размера. Посолить, добвавить перец черный, рубленую зелень (базилик, кинза), вбить в фарш пару яиц. Если фарш получится слишком сочным можно добавить чуть панировочных сухарей. Жарить на сковороде как обыкновенные оладьи. Основной соус - сметана.