Рецепт N 1006

Вкусно и Ежедневно

 24 октября
2000 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Рецепт был прислан Сашей, да не просто так, а с посвящением. Итак, посвящаятся всем Стасам.
 
 
 
Котлеты ржаные с орехами
Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку впесте с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком. Добавить молоко, перемешать. Посолить, померчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.
грецкие орехи (очищенные)  2 стакана
картофель  4 шт. (крупные)
ржаной хлеб  1/2 буханки
молоко  1/2 стакана
лук репчатый  1 шт.
чеснок  2-3 зубчика
специи  по вкусу
размолотые сухари  
растительное масло  для жарки
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев