Вкусно и Ежедневно

Полпачки дрожжей (50 граммов) залить стаканом чуть теплой воды и оставить растворяются. В другой посуде растереть два яйца с двумя десертными ложками сахара. Растопить пачку сливочного маргарина (масла) влить к яйцам, размешать и туда же всыпать один тонкий стакан муки. Тщательно перемешать (будет ощущение заварного теста). Немного остудить и влить воду с растворенными дрожжами. Перемешать, добавить два тонких стакана муки (не больше), вымесить, накрыть крышкой и поставить подходить к не менее чем на два часа. Посуда должна быть по объему раза в 3 больше полученной массы, так как тесто хорошо подходит. После того как тесто подойдет, печь как обычное дрожжевое тесто с любой начинкой. При разделке теста муки в него не добавлять, а только окунать в муку пальцы, чтобы можно было лепить. Тесто не черствеет.