Рецепт N 1037

Вкусно и Ежедневно

 25 ноября
2000 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Весьма эстетичный, но очень плохо хранящийся салатик. Делать в указанных объемах имеет смысл только для компании порядочного размера (или прожорливости).
 
 
 
Салат с сыром Рокфор
Рокфор накрошить, залить сливками, добавить черный перец и лимонный сок. Растереть. Мелко нарезать (или нарвать) листья салать и смешать с сырной массой. Съесть быстро.
рокфор  200 г.
сливки  1 стакан
салат зеленый  400 г.
лимонный сок  1 ст. л.
перец черный молотый  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев