|
Взять картофель средней величины. Очитить и нарезать вдоль на четыре
части. Полученные дольки обжарить в кипящем кипящем растительном масле до
появления золотистой корочки, но не до полной готовности. Затем слегка
подсолить и поставить сковородку в разогретую духовку. Через 10 минут
картофель готов. В процессе приготовления ни в коем случае не накрывать
сковороду крышкой. В результате Вы получаете эффект картофеля запеченного
на углях, а необычный большой размер долек достаточно оригинально смотрится
с любым блюдом.
|
| картофель | | |
масло растительное | | |
соль | | |
|
|