| |
|
Взбейте яйца, долейте в них молоко и еще раз все хорошенько взбейте.
В полученную массу добавьте тертый сыр и мускатный орех. Не забудьте
посолить и поперчить. Сырой очищенный картофель нарежьте тонкими
кусочками и положите в форму или глубокую сковороду, предварительно
смазанную маслом. Залейте приготовленной смесью. Можно посыпать
сверху тертым сыром. Поставьте в духовку. Перед подачей на стол
украсьте зеленью.
|
|
| | картофель | | 1/2 кг. |
| сыр тертый | | 3-5 ст. ложек |
| молоко | | 1/4 литра |
| яйца | | 2-3 шт. |
| мускатный орех | | щепотка |
| соль | | по вкусу |
| перец | | по вкусу |
|
|
