| |
|
Разотрите желтки с сахарным песком. Размягчите масло и добавляйте его
понемногу в полученную массу. Разотрите добела. Добавьте по каплям
процеженный сок лимона. Затем небольшими порциями добавляйте муку,
постепенно все перемешивая. Отдельно взбейте белки, положите их туда
же, и очень осторожно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом,
посыпьте сахарным песком и наполните до половины приготовленной смесью.
Выпекайте бисквит один час при температуре 180 градусов.
|
|
| | мука | | 1/2 кг. |
| яйца | | 8 шт. |
| сахар | | 1/2 кг. |
| масло сливочное | | 1/2 кг. |
| лимон | | 1 шт. |
|
|
