Вкусно и Ежедневно

Купить ржаной каравай хлеба круглый (можно с тмином), аккуратно разделить его на несколько слоев (средней толщины - не толстых и неслишком тонких). Приготовить "крем": сливочное масло размягчить (не на огне) и добавить в него мелко порезанную и тщательно очищенную от костей селедку (некоторые предпочитают или красную или копченую рыбку типа скумбрии - дело вкуса), мелко порезанный репчатый лучок, зелень. Промазать все слои ржаного каравая этой смесью, "склеивая" их между собой. Украсить "розочками" из "крема", зеленью и т.п.