|
Срезать с куриных ножек мясо (постараться, что бы куски были
цельные и довольно большие). Добавить мелко порезанный или
давленный чеснок и замочить их в соевом соусе (учтите, что
чем больше будет соуса, тем солонее окажется мясо, если не любите
соленое, разведите его небольшим количеством воды). Настаивать
минимум час. После обвалять каждый кусок в панировочных сухарях
и обжарить до золотистой корочки. Жарится быстро, так как соус
делает мясо очень мягким.
|
| куриные окорочка | | 6 шт. |
соевый соус | | 100 г. |
чеснок | | 2-3 зубчика |
|
|