Рецепт N 1114

Вкусно и Ежедневно

25 февраля
2001 года
(Советы по виртуальному питанию)
 
Зима уже на исходе, но грипп пока не отступает. Следует встретить его во всеоружии, что и позволит сделать регулярное употребление этого блюда внутрь.
 
 
 
Бутерброд "Противогриппозный"
Тонкий армянский лаваш нарезать полосками в полную длину листа лаваша и в 15 - 17 см шириной (проще говоря, разрезать лист лаваша надвое). Полученные куски намазать сливочным маслом с краю, примерно на треть ширины. Чеснок очистить, порезвть тоненькими дольками и выложить на смазанную маслом часть лаваша. Слегка посолить и сложить лист так, чтобы чеснок оказался внутри рулета. Много таких рулетов лучше не делать - впрок они нехороши, а за один присест больше двух-трех не съесть (а если и можете съесть - пожалейте окружающих).
лаваш  1 лист
чеснок  4 дольки
соль  
сливочное масло  
 
 
Шеф-повар Таня Кобельская
Посуду моет Георгий (Юра) Киселев