ВЫПУСК N 424	Сегодня небольшой рассказ о новой киевской пивоварне, точнее, о ее продукции. Как меня в Киев занесло? Да очень просто, 22-23 сентября во Львове проходила 22-я встреча коллекционеров пивной атрибутики. А для бешенного койота 100 миль - не крюк:-)
	Итак,  собственная пивоварня ТОВ "КРАЙ" находится прямо в гипермаркете "КРАIНА" (Страна), что в г.Киеве на проспекте Академика Глушкова 13-б. Это где-то на окраине города, за сопровождение отдельное спасибо Андрею Шумскому. Сразу скажу, что на самой пивоварне мы не были, потому про производительность и поставщиков оборудования ничего сказано не будет. Первый раз сталкиваюсь с таким расположением производства, но на самом деле, что-то в этом есть. Правда, туалет на втором этаже маркета. 50 копинок, как сейчас помню:-) А вот бочки не помню, видимо, сдулась.
	"Уголок пивовара" представляет собой классическую барную стойку и довольно большой открытый холодильник с бутилированным пивом. Левее холодильника находятся окна, в которых видны элементы пивоваренного производства. Пиво на продажу наливают в пластик прямо за стойкой через "Пегас", емкости на данный момент были следующие - 0.5, 1 и 2 л. Оплатить бутылочное пиво можно на месте или в кассе магазина. Фото Александра Иванова.
	А это декель. Сделан он вовсе не из картона, а из мягкого пластика. Впитывать - не впитывает, зато явно многоразовый. Шесть штук за стойку не вернулись:-) Еще из атрибутики предлагались фирменные кепки и стаканы, также существуют зажигалки и открывалки. Почему ТМ Магелан? Не спрашивали, не знаю. Надписи на декеле - "Отборное сырье. Свежее, живое пиво"
	Пока нам наливали в ПЭТ 6 раз по 3 сорта 0.5 л и клеили этикетки, удалось попробовать разливное пиво непосредственно из кег. А это этикетка от кег, подарил киевский коллекционер Александр Шпагин. Мы сами этикетки не выпрашивали, удовлетворились теми, что были на купленных ПЭТ. Цены - 0.5 л - 4 гривны (в рубли умножайте на 5), 1 л - 8, 2 л - 12. Разливное вроде как дешевле. Или нам скидку сделали.
	Перед вами этикетка (точнее, ее фрагмент) не фильтрованного пива Magelan (12%-4,7% об.), 2 литра. Теперь про вкус пива. Не фильтрованное прямо с завода когда-нибудь пробовали? Если пробовали, то будет понятно:-) Итак, цвет практически персиковый, пена в норме, вкус жестковатый и грубоватый, сильная хмелевая горечь. Употреблять следует сильно охлажденным, чтобы было как в оригинале. Супер! Срок хранения этого пива всего пять дней, да и то при температуре 2-4 градуса. ПЭТ-версию употребил примерно дня через два, увы, это уже было "не то". Сам виноват, надо было выпить в тот же день.
	М.темное (13% - 5,2% об.) фильтрованное, непастеризованное. В разливном варианте обладало кофейным вкусом с карамельными тонами. При нагревании вкус кофе постепенно исчезает. Срок хранения уже неделя, но еще раз хочу напомнить пиволюбителям, что не стоит тянуть с употреблением до крайнего срока.
	Последний на сегодняшний день сорт - М.светлое, фильтрованное. ТТХ как у нефильтрованного. В принципе, просто хороший "самовар". Вкус сбалансированный, солодовый. Также употреблял уже во Львове, с похмелья, потому более сказать ничего не могу. Этикетки ПЭТ пластиковые (возможно, пластифицированная с двух сторон бумага, больно толстые) ленты. Клеющий слой находится на одном краю этикетки, а не по всей длине, что максимально облегчает отклейку. Дизайн заметный, никаких нареканий не вызывает. Показана полноразмерная версия этикетки 1 л. 08.10.2007